Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Dosi: 2
Ingredienti
300 g di anelli di calamari surgelati
6 gamberi
1 peperone rosso
1 peperone arancione
1 cipolla viola
1 limone
4 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai di spezie (peperoncino dolce, zenzero, curcuma, paprika, coriandolo, cumino)
Preparazione :
1. Preparare una marinata mescolando le spezie, il succo di limone e l'olio. Aggiungere gli anelli di calamaro e i gamberi tagliati a metà, i peperoni tagliati a strisce e la cipolla tagliata a pezzetti. Mettere in frigorifero per un'ora.
2. Preriscaldare la piastra per 5 minuti, irrorarla di olio e cuocerla mescolando spesso.
3. A metà cottura, versare la marinata sul Kokko.
4. Gustarlo caldo su pane tostato o con un'insalata verde!
Trovate la ricetta completa sul blog Kaderick en Kuizinn.
