Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Dosi: 4
Ingredienti
2 zucchine
300 g di petto di pollo tritato
4 cucchiai di salsa di pomodoro
Gruyère grattugiato
Paprika
Preparazione:
1. Lavare e tagliare a metà le zucchine. Svuotarle con un cucchiaino, conservando la polpa in una ciotola. Tagliare i due petti di pollo a pezzetti sottili.
2. Preriscaldare il Kokko a fuoco basso. Disporre le zucchine a faccia in giù sulla piastra. Dopo 5 minuti, girarle e cuocerle per altri 10 minuti. Contemporaneamente, rosolare il petto di pollo tagliato a pezzetti e la polpa delle zucchine.
3. Mescolare la carne di zucchina con il pollo tritato e guarnire le zucchine vuote.
4. Cospargere di Gruyère grattugiato e versare un po' di coulis di pomodoro sulle zucchine ripiene!
