Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Per: 4 pers.
Ingredienti:
4 pomodori di colore diverso
Fleur de sel
50 g di pangrattato grossolano
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
Accessorio:
Preparazione :
1. Accendere il Kokko e portare la temperatura del forno a 220°C.
2. Mescolare il pangrattato con l'aglio, un pizzico di fleur de sel e il prezzemolo; il composto deve essere molto verde.
3. Togliere i gambi ai pomodori e tagliarli a metà nel senso della lunghezza, condirli con il fleur de sel e cospargerli con il pangrattato verde. Togliere il picciolo ai pomodori e tagliarli a metà nel senso della lunghezza, condirli con il fleur de sel e cospargerli con il pangrattato verde.
4. Disporre i pomodori sul ½ indiretto. Disporre i pomodori sulla teglia indiretta e posizionarli sul grill, cuocere per 20 minuti; i pomodori sono pronti quando iniziano a bollire e il pangrattato si colora leggermente.
