Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Dosi: 4
Ingredienti
400 g di cotolette di pollo
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di coriandolo
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio
Succo di un limone
75 g di yogurt naturale
Preparazione:
1. Mescolare in un piatto le spezie, lo yogurt, l'aglio schiacciato, l'olio e il succo di limone.
2. Tagliare le cotolette di pollo a cubetti.
3. Immergere i cubetti di pollo nel composto. Lasciare marinare per tutta la notte.
4. Accendere il Kokko. Usare i cubetti per fare gli spiedini. Rosolare per qualche minuto su ogni lato.
5. Servire caldo.
Suggerimento: potete gustare questi spiedini con una salsa allo yogurt: versate dello yogurt greco in una ciotola, aggiungete le spezie e le erbe aromatiche che preferite, il succo di mezzo limone e il gioco è fatto!
