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Risoto de camarão e espargos fumados

29 de janeiro de 2019
Risoto de camarão e espargos fumados


Tempo de preparação: 20 minutos - Tempo de cozedura: 1 hora - Serve 4

Ingredientes :


660 g de arroz basmati
350 g de camarões (descascados)
200 g de espargos verdes
Azeite
5 ml de sumo de limão
70 g de queijo Gruyère ou Brie (conforme a preferência)

Preparação:

2. Derreta um pouco de manteiga num tacho. Derreta um pouco de manteiga numa caçarola.

2. Adicione o alho.

3. Depois retire a caçarola do lume e adicione O de limão, O e O .

4. Numa frigideira, fritar as cebolas, depois juntar os espargos e, por fim, a O alho e limão preparada anteriormente.

5. Dispor os espargos num tabuleiro e depois colocá-los no seu Kokko para 1 hora de cozedura fumada.

6. Entretanto, preparar os camarões. Tempere-os com sal e pimenta e coloque-os no Kokko para cozerem ao mesmo tempo que os espargos.

7. Cozinhe o arroz basmati ao mesmo tempo durante 15 minutos.

8. Quando tudo estiver pronto, coloque o prato na mesa.

9. Derreta o O sua escolha e deite-o O prato.