Tempo di cottura: da 3 a 5 min - Tempo di preparazione: 5 min - Dosi: 4
Ingredienti
8 fette di ananas
1 cucchiaino di zenzero macinato
Zucchero macinato
Scaglie di pistacchio tostato
Gelato alla vaniglia
Preparazione:
1. Versare un po' di zucchero su un piatto e avvolgere le fette di ananas in un sottile strato di zucchero. Versare un po' di zucchero su un piatto e avvolgere le fette di ananas in un sottile strato di zucchero.
2. Versare un po' di zucchero sul Kooko caldo e attendere che inizi a caramellare. Disporre quindi le fette di ananas nello zucchero caramellato.
3. Cospargere con lo zenzero in polvere e lasciare caramellare su entrambi i lati.
4. Disporre 2 fette su ogni piatto, aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia e cospargere con qualche scaglia di pistacchio.
Suggerimento: è possibile sostituire lo zenzero con una miscela di quattro spezie o con la cannella.
Ricetta creata da Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com
