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Ananas caramellato

21 gennaio 2019
Ananas caramellato


Tempo di cottura: 3 min - Tempo di preparazione: 5 min - Dosi per 8

Ingredienti

1 ananas biologico
Zucchero di canna


Preparazione:

1. Sbucciare l'ananas "crudo" e tagliarlo a fette di 1,5 cm di spessore.

2. Mettere un po' di zucchero di canna su un piatto e rotolare le fette di ananas avanti e indietro nello zucchero di canna.

3. Cuocere le fette sulla griglia del vostro Kokko o su una piastra di ghisa per 2/3 minuti.

4. Godetevi l'ananas morbido, croccante e caldo all'interno.

Suggerimento: per una maggiore freschezza, servite l'ananas con menta fresca tritata finemente.