Tempo di cottura: 5 min - Tempo di preparazione: 5 min - Dosi: 2
Ingredienti
6 Babybel
3 fette di prosciutto crudo affumicato
1 rametto di timo
1 uovo
Pangrattato fine
Farina Insalata verde
Preparazione:
1. Aprire i Babybel. Mettere la farina, il pangrattato e l'uovo sbattuto in tre ciotoline separate. Ricoprire i Babybel con la farina, quindi passarli nell'uovo e nel pangrattato.
2. Ripetere l'operazione una seconda volta per ottenere un bello strato di pangrattato. Tagliare le fette di prosciutto a metà nel senso della lunghezza.
3. Circondare i formaggi con una fetta di prosciutto e far passare due pezzetti di rametto di timo sotto il prosciutto.
4. Su una teglia Kokko calda, irrorare con olio e far dorare i formaggi da entrambi i lati. Servire immediatamente su un letto di insalata verde.
Suggerimento: potete preparare la ricetta in anticipo, riporre i formaggi in frigorifero e farli dorare poco prima di servire il piatto ai vostri ospiti. Potete aromatizzare il pangrattato con delle spezie.
Ricetta creata da Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com
