
Tempo di preparazione: 10 minuti - Tempo di cottura: 15-30 minuti - Dosi: 6
Ingredienti:
1 kg di raclette savoiarda o svizzera
Preparazione:
1. Tagliare la raclette in tante fette.
2. Poi mettetele sulla griglia del vostro Kokko, per affumicarle a freddo per 15-30 minuti, a seconda di come volete che siano affumicate.
Ricordate di controllare durante la cottura.
Potete accompagnare questa raclette affumicata con pancetta affumicata (ricetta Kokko).