Tempo di cottura: 5 min - Tempo di preparazione: 3 min - Dosi: 6
Ingredienti
6 pesche gialle
12 fichi
50 g di zucchero di canna
6 palline di gelato alla vaniglia
Preparazione:
1. Dimezzare i fichi. Sbucciare e dimezzare le pesche, togliendo il nocciolo. Spargere un po' di zucchero di canna sul lato tagliato della frutta.
2. Scaldare il Kokko a fuoco medio, posizionare la frutta con il lato zuccherato verso il basso e farla caramellare per 5 minuti.
3. Togliere immediatamente e dividere le pesche e i fichi nei piatti individuali.
4. Lasciare raffreddare, quindi aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia a lato. Servire immediatamente.
Suggerimento: è possibile sostituire le pesche e i fichi con altra frutta: melone, albicocche, prugne, ecc. E sostituire il gelato alla vaniglia con calissons o gelato al cocco.
