Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 10 min - Dosi: 4
Ingredienti:
2 petti d'anatra
2 pesche
4 albicocche
olio d'oliva
1 cucchiaio di timo
sale e pepe
Preparazione:
1. Lavare la frutta. Sbucciare le pesche e tagliarle a fette. Tagliare anche le albicocche a 2.
2. Oliare il Kokko e scaldarlo per qualche istante.
3. Disporre i petti d'anatra con la pelle rivolta verso il basso sulla piastra. Mettere la frutta a rosolare accanto.
4. Cospargere il timo sul viandro e sulla frutta e cuocere per 15 minuti. Ricordarsi di togliere la frutta prima del petto d'anatra, perché richiede meno tempo di cottura. A fine cottura, girate il petto d'anatra e condite con sale e pepe.
Ora potete servire questo piatto gourmet a tutti i vostri ospiti!
