Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 10 min - Dosi per 5 persone
Ingredienti
20 piccole bacchette di pollo
2 cucchiai di spezie per pollame
3 cucchiai di aceto di vino
3 cucchiai di salsa di soia
3 cucchiai di olio d'oliva
3 cucchiai di miele
1 spicchio d'aglio
Sale e pepe
Preparazione:
1. Preparare la marinata: versare l'olio d'oliva, l'aceto di vino, la salsa di soia, il miele, le spezie per pollame e lo spicchio d'aglio schiacciato in un'insalatiera. Condire a piacere con sale e pepe.
2. Una volta pronta, immergere le cosce di pollo nella miscela e lasciare marinare per almeno 2 ore in frigorifero.
3. Dopo due ore, preriscaldare il Kokko a fuoco basso.
4. Disporre le cosce sul Kokko e cuocerle per circa quindici minuti, girandole a metà cottura. Durante la cottura si può versare un po' della marinata sulle bacchette per insaporirle meglio.
5. Una volta dorate, toglierle dalla piastra e gustarle calde.
Suggerimento: durante la cottura, potete coprire le bacchette con un foglio di alluminio per mantenerle tenere ed evitare che si secchino troppo.
