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Spiedini di pollo con curry e peperoni

22 gennaio 2019
Spiedini di pollo con curry e peperoni


Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Dosi: 4

Ingredienti:

2 cotolette di pollo
1 peperone verde
6 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di curry
1 pizzico di semi di cumino
Sale
Pepe


Preparazione:

1. Tagliare il pollo in grossi pezzi di circa 2 o 3 cm di larghezza.

2. Versare l'olio d'oliva, il curry in polvere, il sale e il pepe in una ciotola e mescolare bene. Aggiungere al composto i pezzi di pollo già tagliati. Mescolare fino a quando i pezzi di pollo sono uniformemente ricoperti dalla miscela e lasciare marinare per 1 ora.

4. Infilzare i pezzi di pollo e di peperone alternativamente sugli spiedini.

5. Cospargere gli spiedini con semi di cumino.

6. Scaldare la piastra.

7. Disporre gli spiedini sulla piastra e cuocere per 15 minuti, girando regolarmente per garantire una cottura uniforme.

Non vi resta che servire e deliziare i vostri ospiti!