Tempo di cottura: 2 min - Tempo di preparazione: 15 min - Dosi per 4
Ingredienti
4 tranci di tonno rosso
Sale e pepe
Olio d'oliva
Per la salsa verde:
10 olive verdi
2 cucchiaini di capperi
1 cipolla rossa
1 gambo di sedano
1 cipolla rossa
1 mezzo peperone verde
Alcune foglie di menta
Il succo e la scorza di un limone
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di aceto di vino
Preparazione:
1. Preparare la salsa verde: tritare gli ingredienti e mescolarli con olio d'oliva, aceto e limone. Condire e conservare in frigorifero fino al momento del consumo.
2. Condire i tranci di tonno con sale e pepe e irrorarli con un po' di olio d'oliva. Grigliateli sul vostro Kokko caldo per un minuto su ogni lato.
3.
Suggerimento: servire su un letto di verdure.
