Tempo di cottura: 4 min - Tempo di preparazione: 30 min - Dosi: 2
Ingredienti
2 tranci di tonno
Pepe macinato
Per il purè:
6 carote
2 patate
Burro Un pizzico abbondante di cumino
10 cl di latte di cocco
Preparazione:
1. Preparare il purè: far bollire le carote e le patate sbucciate e tagliate a pezzi in acqua per circa 20 minuti. Quindi frullare il tutto con una noce di burro, il cumino e il latte di cocco.
2. Oliate i tranci di tonno e passateli nel sale e nel pepe. Cuocerli sul Kokko per 2 minuti per lato.
3. Disporre nei piatti e gustare!
