Como sin duda sabrá, el 14 de febrero es San Valentín. ¿Y qué mejor manera de declarar tu amor a tu pareja que con una cena romántica alrededor del Kokko? Aquí tienes nuestras ideas de platos para preparar con amor en la barbacoa y disfrutar de una velada inolvidable.
Centrarse en las especias
A algunos alimentos se les atribuyen propiedades afrodisíacas, y ¿qué mejor momento para incluirlos en el menú que el Día de San Valentín? Las especias encabezan la lista de alimentos que supuestamente estimulan el deseo y el placer. Entre ellas están el jengibre, el azafrán, el clavo, la vainilla y la canela. ¡Frescas, secas o en polvo, aromatizarán sus platos para esa velada romántica y subirán la temperatura...!
Nuestras ideas de recetas picantes para la cena de San Valentín:
Gambas a la plancha con jengibre
Gambas a la plancha marinadas con especias
Y para acompañar la comida, ¿por qué no preparar tu pan Kokko casero?
Cocinar alimentos excepcionales
San Valentín es un día especial, y un día especial significa una cena especial. En esta noche tan especial, vamos a ir a por todas y cocinaremos platos preciosos que no comemos todos los días. Por ejemplo, prepararemos un risotto de trufas y vieiras o vieiras sobre un lecho de espárragos confitados. Producto noble y refinado, las vieiras son perfectas para esta cena mágica. Además, las trufas y los espárragos tienen fama de afrodisíacos.
¿Prefiere la carne? Entonces pruebe el pato. Nuestras ideas de recetas de pato con Kokko :
Magret de pato ahumado con judías verdes y almendras
Paletot de pato cocinado en hojas de higuera e higos ahumados.
O decántate por piezas excepcionales como estos platos
Picanha de ternera marinada cocinada sobre piedra de lava
Aiguillette baronne de ternera ahumada en caliente con madera de manzano.
Para cuidar estos platos delicados, prefiera la cocción indirecta en el Kokko.
Postre de chocolate
Una vez más, al chocolate, y más concretamente al cacao, se le atribuyen propiedades afrodisíacas. Aunque no todo el mundo parece estar de acuerdo al respecto, da igual que sea mito o realidad, con un postre de chocolate seguro que disfrutas. Nuestra receta de tarta de chocolate fácil de preparar en Kokko, será perfecta para terminar la comida con una nota dulce y complaciente. Si le apetece algo más fresco, entonces esta receta de mango y salsa de chocolate será perfecta para ti. Elijas el postre que elijas, ¡lo más importante es disfrutarlo con una cuchara para dos!
¿No sabe qué vino maridar con su cena de San Valentín? Descubra los mejores maridajes para una barbacoa.
