Tempo di cottura: 8 min - Tempo di preparazione: 5 min - Dosi: 4
Ingredienti
2 petti di pollo
300 g di spaghetti cinesi
2 cipolle rosse
3 peperoni (rosso, giallo e verde)
Un mazzetto di coriandolo
Olio di semi di girasole
Salsa di soia
Sale e pepe
Preparazione:
1. Marinare i petti di pollo nella salsa di soia per almeno 20 minuti.
2. Immergere i noodles in acqua fredda per 2 minuti, quindi cuocerli in una pentola di acqua bollente. Aggiungere altro olio per evitare che si attacchino e mettere da parte.
3. In un wok, rosolare il pollo in un po' d'olio. Aggiungere gradualmente le cipolle tritate, quindi i peperoni tagliati a fette. Continuare a mescolare.
4. Ultimo passo: aggiungere i noodles.
5. Condire e cospargere di coriandolo tritato finemente.
Suggerimento: è necessario continuare a mescolare affinché tutti gli alimenti si cuociano bene e i sapori si amalgamino.
