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Segatura per affumicatura a freddo

Segatura per affumicatura a freddo

Sacchetto di segatura naturale al 100% per l'affumicatura a freddo.

Prezzo normale 12,90 €
Prezzo di vendita 12,90€ Prezzo normale
IVA INCLUSA

In magazzino

Descrizione

La segatura è ideale per l'affumicatura a freddo. Per utilizzarla, è sufficiente mettere un po' di segatura in un contenitore di alluminio o di acciaio inossidabile o in una serpentina per l'affumicatura a freddo. Posizionare quindi il contenitore per l'affumicatura a freddo sul fondo del Kokko. Accendete la segatura a un'estremità e affumicate il cibo. L'affumicatura a freddo conferisce al cibo un sapore estremamente delicato.

Buono a sapersi: : Ricordarsi di- scuotere via la segatura prima di metterla nel contenitore per garantire una combustione uniforme della segatura.

Profumi

Olivier

Gusto leggero - Forza 1

Maiale, pollame, verdure, salsicce, formaggio, burro

Albero di limone

Gusto fragrante - Forza 2

Manzo, agnello, pollame, pesce (gusto leggero), verdura, frutta, pizza

Albero d'arancio

Gusto fragrante - Forza 2

Manzo, agnello, pollame, pesce (gusto leggero), verdura, frutta, pizza

Mandorlo

Gusto dominante - Forza 3

Pesce (sapore forte), manzo, selvaggina, verdure

Quercia

Gusto rustico - Forza 4

Maiale, selvaggina, montone, coniglio

Noce

Gusto potente - Forza 5

Maiale, selvaggina, montone, coniglio

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